Ingredientes (3 porciones):
lentejas
1 diente de ajo
1 trozo de cebolla picada
1 tomate picado
1 trozo de pimentonCompose
1 trozo de calabaza
1 papa en cubitos
1 trozo de patata dulce
cilantro
1 cucharada de aceite
un poquito de sal
sal
PREPARACION:
En una sarten sofreir la cebolla, ajo, tomate y pimenton. Agregar sal.
En una olla con agua colocar las lentejas, papa, calabaza y el sofrito, cocinar a fuego alto.
Cuando las lentejas esten blandas, agregar el trozo de patata dulce y cocinar por 5 minutos o hasta que la patata este blanda.
Separar la porcion para su hijo incluyendo el trozo de patata dulde y un trozo de calabaza. Pasar todo por el procesador de alimentos, servir.
En una olla con agua colocar las lentejas, papa, calabaza y el sofrito, cocinar a fuego alto.
Cuando las lentejas esten blandas, agregar el trozo de patata dulce y cocinar por 5 minutos o hasta que la patata este blanda.
Separar la porcion para su hijo incluyendo el trozo de patata dulde y un trozo de calabaza. Pasar todo por el procesador de alimentos, servir.
